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ツナガルプロジェクト 第9回を開催しました

第9回ツナガルプロジェクト 6月27日(日)17:00~18:00

今回のゲストはベルギー出身のトーマス・パーマさんです。16名の皆さんがリニューアルしたツナガルプロジェクトの楽しい1時間を過ごしました。
行ってみたい国の上位に常に入っている国ベルギーについて、トーマスさんが作成したスライドを見ながらお話しを聞きました。
1部では、場所、言語、国旗、食文化、学校への通学服など、日本とベルギーとの写真を見ながら文化の違いを知りました。日本とは違うヨーロッパ文化を知るたびに、チャットでの参加者間の投稿も増えていきます。食べ物の話題では、一番盛り上がりました。フライドポテトには何を付けてたべるでしょう?というクイズから始まり、フライドポテトの作り方、ソースの種類の多さ、その中に「サムライソース」というものがあると知って、どんな味がサムライソースなのか、皆さんの興味は深まりました。
あらかじめ寄せられた質問コーナーを挟み、第2部はベルギー風パンケーキの実演に入りました。プロ級の腕前のトーマスさんが作るパンケーキは、とってもシンプルで簡単。
ボールも1つでできてしまいます。
下にレシピと作り方をご紹介しますので、ぜひお家で作って公式Lineアカウントにツクレポ(作った料理をレポートする)をお寄せください。
1 卵  1個
2 牛乳 250CC(豆乳も可)
3 無塩バター 20g
4 小麦粉100g
5 塩ひとつまみ

A:1と2をボールに入れて混ぜる(ブレンダーを使うと早くて簡単です)
B:Aに4と5を入れて混ぜる(ブレンダーをそのまま使います)
C:Bに溶けたバターを入れて更に混ぜます。
Cは、さらさらとした状態で、日本のパンケーキの粘度とは少しちがいます。

フライパンを熱し、油・バターを入れ、お玉1~2杯のCをすくい、フライパンで焼きます。
プツプツと表面に泡ができ、焼き色がついたら裏返します。
ホイップ、粉砂糖、メープルシロップなどお好みでトッピングして出来上がりです!
お試しくださいね。

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